R. Daškevičius

Fisch kosten

Unsere unzähligen Seen und Flüsse, das Küstengebiet und die Ostsee teilen ihre Güter großzügig mit uns. Vielleicht werden Sie gerade in Litauen den Fisch Ihres Lebens kosten? Und wenn Sie ihn fangen, dann müssen Sie auch wissen, wie man ihn isst. Die wasserreichen Regionen werden Ihnen stets ein anderes Geheimnis verraten. Nachdem Sie eine Region ausgewählt haben, können Sie eine auf dem Feuer gekochte, in der Küche eines Herrenhauses zubereitete Fischsuppe, einen einfach in der Pfanne gebratenen und mit interessanten Füllungen verfeinerten Fisch kosten, und die erfahrenen Fischer werden Ihnen erzählen, wie man ein Netz knüpft, einen großen Fisch fängt und in welchem Holz der Fang geräuchert wird, damit er gut schmeckt.