A. Aleksandravičius

Erfrischende rosafarbene Suppe

Den echten Geschmack der litauischen Küche werden Sie verspüren, wenn Sie die beliebteste litauische Suppe kosten, deren Zubereitung besonders leicht ist – kalte Rote-Bete-Suppe! Das schockierende Rosa entsteht durch den Saft der roten Bete, und der wichtigste Bestandteil dieser kalten Suppe sorgt für den unglaublich frischen Geschmack – der Kefir, den Experten für gesunde Ernährung als eines der weltweit gesündesten Produkte bezeichnen.

Der berühmte Gründer der Bewegung „Slow Food“ und ihr Anführer Carlo Petrini hat die kalte Rote-Bete-Suppe als „ästhetischste kalte Suppe der Welt“ bezeichnet.