Les boissons traditionnelles ont toujours fait partie intégrante de notre histoire. «J'ai bu de la bière et de l'hydromel; ça a coulé dans ma barbe ... "C'est ainsi que finissent tous les contes de fées lituaniens. L'hydromel produit selon la coutume lituanienne remonte au XVIe siècle, et les historiens affirment que les Lituaniens auraient peut-être déjà bu de l'hydromel à base de miel pendant la période mésolithique. La bière a commencé à se répandre ici avec l'agriculture, et plus tard les Lituaniens ont également commencé à produire du vin. Les boissons ont toujours fait partie intégrante des fêtes et des rituels religieux lituaniens, et les brasseurs ont pris grand soin de préserver les recettes anciennes et de les transmettre de génération en génération. Ne serait-il pas intéressant de savoir à quoi ressemble réellement le vin, la bière et l'hydromel de baies lituaniens authentiques?
Gira - pour quand vous avez soif
Par une chaude journée d'été, les Lituaniens ont depuis longtemps l'habitude de regarder au-delà de l'eau ordinaire pour se rafraîchir. Une excellente façon d'étancher votre soif est de jeter une croûte de pain noir et une cuillerée de miel dans un baril en bois. C’est ainsi qu’ils fabriquaient le gira (kvas). Vouloir apprendre?
Voyage de bière
On pense que la bière était déjà brassée en Lituanie au XIe siècle. Les Lituaniens avaient même leur propre dieu de la bière - Ragutis. Sa femme Ragutienė l'a aidé à régner dans le domaine de la bière. La bière et le houblon pour la faire ont été mentionnés fréquemment dans le Statut du Grand-Duché de Lituanie au 16ème siècle, et la Lithuanian Brewers Guild était l'une des premières. Les traditions de cet ancien ne peuvent pas simplement disparaître, c'est pourquoi la Lituanie a maintenant plusieurs routes de la bière.
Une baie forestière transformée en vin
Les raisins ne poussent pas ici, mais nos forêts et nos jardins regorgent de baies et de fruits différents que les lituaniens ingénieux utilisent pour produire du vin. Avec sa saveur unique, le vin de fruits et de baies produit dans les caves modernes selon les anciennes traditions lituaniennes en fait un excellent souvenir. Les rencontres avec les vignerons dans leurs fermes sont également spéciales, où les dégustations de vin sont encore plus excitantes grâce aux plats lituaniens servis avec eux.