דזוקייה

דזוקייה

בחלקה הדרום-מזרחי של ליטא, בין היערות והשדות הרטובים, בין הגבעות החוליות והאגמים החבויים ביער, חיים תושבי דז'קיה, שיכולים להתהדר במסורות הישנות שלהם, במנהגיהם השכנויים המשומרים להפליא, באהבתם של הסביבה וכל היצורים החיים, והפטריות והגרגרים שלהם. הכפרים האותנטיים המקובצים ביער הם הזדמנות מדהימה לחזור מאה שנה אחורה, להרגיש את כוחו של היער, ולהטבול את עצמכם בחיים הטבעיים והשלווים.
 

דזוקייה אנשים ותרבות

אין לטעות בניב הדז'קי. גם מי שלא מבין את הליטאית יתפוס את הצליל המתמיד של "dz". בליטא יש אמירה כי "אם הפטריות והגרגרים לא היו שם, בנות דז'קיה היו כולן חשופות". ואף אחד לא מתרגז על זה כי אכן - עבור אנשים רבים בדז'קיה, הפטריות הצומחות בעובי היערות, הגרגרים המבשילים בזגגות שטופות השמש והדבש שמביאים דבורים הם עניינם והחיים, והעניין שמניח אוכל על השולחן. ממש כמו האירוח, הנדיבות והרצון שלהם להשוויץ במיטב מה שיש באזורם - טבע, מלאכות אותנטיות ושירים מהדהדים. אם אתה רוצה לגלות איך אנשים חיו בבתי עץ במקלט הטבע לפני יותר ממאה שנה, נסו לדז'קיה.

דזוקייה אוכל

דבר אחד בטוח - אנשי דז'קיה יודעים לשים את מתנות הטבע על השולחן. ובהחלט יש סיכוי שתגישו לך את מה שלא אוכלים בדרך כלל. כמו אולי גבינת פטריות! אל תכחישו - המקומיים באמת יודעים להכין פטריות ולא מנסים להרוג אותך. הם משתמשים בהם להכנת מרק ותבשיל, הם ממלאים איתם מאפים וכופתאות והם מתייבשים, מרפאים, מוחמצים ומשרימים אותם לקראת החורף. בדז'קיה, הקפד לנסות בנדה - עוגה טעימה מסורתית העשויה מתפוחי אדמה או כוסמת ואפויה על עלה כרוב. חפש מקום בו הם מוגשים היישר מתנור בוער עצים. אם אתה אוהב את זה, בקש חתיכת באבקת כוסמת שתלך עם תה היער שלך - זו עוגה מתוקה בטעם דבש.

דזוקיה דברים לעשות

אנשים המתגוררים בווילנה מופתעים לפעמים להיקרא Dzūkians. אך למעשה, וילנה - כמו גם בירת ליטא ההיסטורית הסמוכה, המפורסמת באגמים שלה, במנות קאריים וטרטר, ובטירת טרקאי היפה - ממוקמים גיאוגרפית באזור דז'קיה. לא תוכלו לכסות את דז'קיה בעוד מספר ימים - חסוך זמן לווילוס הבארוק ותיהנה מהשלווה של טראקאי, ורק אז המשך לכיוון אליטוס ומרכינה, ואתרי הנופש דרוסקינקאי ובירשטונאס, עם מעיינות המינרלים השופעים שלהם אוויר אורן טרי. אם אתה רוצה לעשות קצת פעילות גופנית ולתת את דעתך לנוח, חפש השכרת סירות או קיאקים. טיול במורד נהר האלמה המהיר עשוי להפוך להרפתקה הגדולה ביותר בטיול שלכם. והקפידו לראות בעצמכם מה המשמעות של לקטוף סל מלא אוכמניות בר ביער ביום קיץ חם, או לספור את הבולטה החומה הכתורה שגדלה תחת עץ אלון. אם אתה מעז - סע אל הביצה בשמורת הטבע צ'פקליה, שהיא אחת מהביצות הגדולות במערב אירופה. תמונות מדהימות מובטחות!

More news