אתה זקוק להרבה סבלנות בכדי להפוך את הזיכרון לשיש הזה של הסתיו. אתה צריך לבלות שעות ליד הכיריים כדי שגבינת התפוחים תצא כמו שסבא וסבתא שלנו הצליחו להגיע למאה ה -17 - רכה, ריחנית ומתוקה. חלק ממעדן זה שלא ילדים ולא מבוגרים יכולים לעמוד בפניו הוא אחד המזכרות הטובות ביותר בסביבה. שקול להוסיף מגבת פשתן טבעית כדי לוודא שהיא מגיעה למקבל בבטחה.
