RoseHip

TOP 10 ristoranti

 

Džiaugsmas

Sebbene questo ristorante sia riconosciuto come uno dei migliori in Lituania, lo chef e proprietario di “Džiaugsmas” Martynas Praškevičius invita a rilassarsi, assaggiare, condividere i piatti e a mangiare alcuni di loro perfino con le mani. La qualità è la fortuna di questo posto: tutti gli ingredienti del menu principale sono lituani e di alta qualità, acquistati direttamente dagli agricoltori senza intermediari.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Ertlio namas

Offrendo uno dei menu più radicali della Lituania, “Ertlionamas” è più di un semplice locale gastronomico. Qui, oltre ad assaggiare i piatti dei nobili lituani, puoi anche conoscere meglio la storia del paese grazie all'esperienza gastronomica. La creazione del menù da parte dello chef è realizzata con l'ausilio di storici.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Queensberry

Questo è il primo wine bar lituano con cucina lituana moderna, dove le ricette autentiche di varie regioni lituane vengono interpretate e trasferite nella vita quotidiana del XXI secolo. In questo ristorante si può gustare zeppelin, zrazy, aringhe rustiche e molti altri piatti lituani ordinari, ma con l'esclusivo sapore estetico di “Queensberry”. La lista dei vini merita un'attenzione particolare: circa 50 vini presentati sono realizzati secondo antiche ricette lituane.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Senoji trobelė

Una piccola capanna nel centro della città è un vero tesoro della cucina lituana. In questo luogo autentico, puoi assaggiare il cibo nobile preparato in linea con le antiche ricette ereditate. Pietanze di carne, selvaggina e patate preparati secondo le antiche tradizioni lituane vengono servite in stoviglie di terracotta su tavoli di legno - c'è anche una scelta abbastanza ampia di piatti vegetariani. Ogni giorno, il pane viene impastato qui con lievito naturale, con semi di lino, crusca e semi, secondo le antiche usanze lituane. Kvas, la birra tradizionale lituana o la bevanda al miele, si abbinano armoniosamente a questi piatti.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

RosepHip

“RosepHip” è un ristorante vegetariano con un menù contornato da abbinamenti e sapori interessanti. Uno dei piatti più apprezzati del ristorante è l'hamburger con il jackfruit strappato, che assomiglia alla carne suina strappata nella sua consistenza e gusto.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Sugamour

Questo posto lascerà senza dubbio un'impressione anche al più grande critico gastronomico, perché tutte le prelibatezze qui presentate sono come gioielli, vengono preparati con grande cura e allo stesso tempo enfatizzando ogni dettaglio. “Sugamour” offre ai suoi visitatori più di semplici dolci fatti a mano: qua si può fare anche una colazione tardiva.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

“Mykolo4”

Questo è un ristorante-bistrot a conduzione familiare, che vanta le tradizioni gastronomiche borghesi di Vilnius. La cucina cittadina, fortemente influenzata dalla culinaria e dall’alta gastronomia borghese francese, risale al XIX sec. Per questo i piatti vengono qui preparati secondo ricette autentiche, che giacevano negli appunti dei vecchi signori o sono state apprese dai racconti dei padroni di casa.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Panama Food Garden

“Panama Food Garden” è un ristorante famoso non solo per i frutti di mare e i piatti alla griglia di ispirazione asiatica, ma anche per la sua ideologia del mangiare sano. Ad esempio, sul territorio del ristorante è stata costruita una serra, in cui vengono organizzati festeggiamenti e coltivate anche le spezie utilizzate nei piatti, che subito vengono cosparse qui su pietanze da leccarsi i baffi. I visitatori dicono che questo ristorante, situato nel quartiere di Žvėrynas di Vilnius, sorprende con le sue soluzioni non standard dell’arredo interno, il servizio e un'atmosfera accogliente circondata dalle piante.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Nineteen18

Le pietanze al “Nineteen18” sono preparate con gli ingredienti più freschi di un'azienda agricola a soli 77 km dalla cucina del ristorante, tenendo conto della stagionalità e dei cicli della natura. Secondo lo chef di cucina Matas Paulinas, in questo ristorante viene creato un ambiente che esplori ed esalti il patrimonio culinario della regione. Durante la cena, gli ospiti non solo possono assaporare una deliziosa cena, ma anche prendere parte ad un breve programma educativo: gli ospiti vengono introdotti all'etnografia lituana e all'interpretazione moderna di questi argomenti.

Per maggiori informazioni vai qui.

 

Gastronomika

Se durante il viaggio le avventure non basteranno e tutto ciò che hai provato e visto non ti sorprenderà e vuoi avere da raccontare a tutti al tuo ritorno qualcosa di molto particolare, allora dovrai assaggiare la cena nell'atmosfera di “Gastronomika”. Il ristorante, che si è stabilito nella Repubblica di Užupis, guarda la cucina attraverso il prisma della creatività e invita i visitatori alle serate di degustazione dominate da esperimenti, segreti e sapori prima sconosciuti. Il menu cambia qui più volte all'anno ogni volta proponendo nuovi temi e argomenti.

Per maggiori informazioni vai qui.

DI PIÙ