Anuomet, kai šaldytuvų nebuvo, lietuviai viską, ką užaugindavo vasarą, raugdavo žiemai. Šių dienų pasaulyje rauginimas grįžta į madą, o lietuviai traukia iš prosenelių knygų senuosius receptus ir kviečia sveikai valgyti. Rauginimo pamokose jums paaiškins, kokias daržoves ir žalumynus geriausia raugti, kaip namuose pasidaryti natūralų juodos duonos raugą, kokiais raugintais gėrimais geriausia malšinti troškulį ir kokių skanumynų galima išsikepti iš raugintų pieno produktų.
