R. Linkaitė

Riebiausi blynai – Punios panemunės Dzūko pirkioje

Punios Panemunės dzūko pirkioje (Alytaus r.), kurioje atkurta XIX a. pab. dzūkų gyvenimo aplinka, edukacinės programos lankytojai patys gali susimalti miltų senovinėmis girnomis ir išsikepti blynų pagal autentišką receptą. Čia taip pat iš tarkuotų bulvių kepamos nepamirštamo skonio dzūkiškos bandos, jos dedamos ant džiovintų kopūstų lapų ir šaunamos į duonkepį. Bandos valgomos su „daryciniu“ iš naminės varškės ir grietinėlės.