N. Paluckas

Šakotis

Daugiau nei desertas. Ypatingos lauktuvės, kurių tūkstančiai kasmet iš Lietuvos iškeliauja į svečias šalis. Per mūsų šventes rageliais nusėtas didžiulis pyragas puošia stalus. Netgi tie, kurie rengia modernią šventę, vakaro pabaigoje ištraukia pagal XV amžiaus vienuolių receptą pagamintą nepaprasto skonio gardumyną. Verta pažiūrėti ir kaip jį kepa – Lietuvos kaimuose galima rasti šeimininkių, kurios mielai parodytų sudėtingą procesą.