J. Kuniskytė / Beatos virtuvė

Ābolu siers

Lai padarītu šo marmelizēto atmiņu par rudeni, jums nepieciešama liela pacietība. Jums jāpavada stundas pie plīts, lai iegūtu ābolu sieru, lai iznāktu tā, kā to darīja mūsu vecvecvecāki jau 17. gadsimtā - mīksts, smaržīgs un salds. Šīs delikateses gabals, kam nevar pretoties ne bērni, ne pieaugušie, ir viens no labākajiem suvenīriem apkārt. Apsveriet dabiskā lina dvieļa pievienošanu, lai pārliecinātos, ka tas droši sasniedz adresātu.