Aukštaitija Ēdiens

Aukštaitijā ir viegli nomaldīties un nokļūt uz Alus ceļa. Novadā šim dzērienam ir senas tradīcijas kopš muižu laikiem, it īpaši Paņevēžas, Biržu un Pasvales apgabalos. Tādēļ nebrīnieties, ja pusdienās jums vispirms piedāvā... alu. Savukārt klāt pie alus – visu, ko sirds kāro. Aukštaitijā ir laba augsne, tādēļ zemnieki allaž bijuši spēcīgi un turīgi – Lietuvas lielākā etnogrāfiskā novada virtuve ir tik daudzveidīga un interesantām garšu kombinācijām pārpilna. Vai esat kādreiz nogaršojuši miltu klimpas ar biezpienu un speķa gabaliņiem? Varbūt esat tās baudījuši ar meža mellenēm? Vai rudenī ar kāpostiem un sēnēm? Neesat? Tad dodieties uz Aukštaitiju un sēdieties pie galda.