RoseHip

TOP 10 restauracji

 

„Džiaugsmas“

Ta restauracja jest uznawana za jedną z najlepszych na Litwie. Jej szef kuchni i właściciel, Martynas Praškevičius, zaprasza, by się tu odprężyć, degustować potrawy i dzielić się nimi, a nawet jeść niektóre z nich rękoma. Sukces tego miejsca wynika z tego, że wszystkie główne składniki menu są najwyższej jakości, pochodzą z Litwy i są kupowane bezpośrednio od rolników.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Ertlio namas“

Masz ochotę na kulinarną podróż przez wieki? Ertlio Namas oferuje taką przygodę, prezentując wykwintne potrawy, którymi zachwycali się litewscy szlachcice od XIII do XIX wieku – od słodkich zup po przepiórki, ślimaki i raki. Właściciele Ertlio Namas tworząc menu konsultują się z historykami, co gwarantuje, że serwowane potrawy są nie tylko smaczne, ale i autentyczne.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Queensberry“

To pierwsza litewska winiarnia z nowoczesną litewską kuchnią, w której autentyczne przepisy z różnych regionów Litwy są interpretowane zgodnie ze współczesnymi trendami. W tej restauracji można skosztować cepelinów, zrazów, swojskiego śledzia i wielu innych potraw typowych dla Litwy, ale z ekskluzywną szczyptą estetyki Queensberry. Karta win zasługuje na szczególną uwagę – można tu znaleźć około 50 win, wytwarzanych według starych litewskich receptur.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Senoji trobelė“

W małej chatce w środku miasta, która wygląda jak żywcem przeniesiona prosto z XIX-wiecznej wsi, można znaleźć prawdziwe skarby kuchni litewskiej. Restauracja zaprasza gości do spróbowania dań mięsnych, z dziczyzny, ziemniaków, przyrządzonych zgodnie ze starymi litewskimi recepturami, podawanych w glinianych naczyniach. Można tu znaleźć również wiele dań wegetariańskich. Zgodnie z dawnym zwyczajem codziennie jest tu wypiekany chleb na naturalnym zakwasie z dodatkiem siemienia lnianego, otrębów i nasion słonecznika. Te potrawy harmonijnie łączą się z kwasem chlebowym, tradycyjnym litewskim piwem czy miodem pitnym.

Więcej informacji - tutaj.

 

„RoseHip“

RosepHip to nieduża restauracja wegańska z menu pełnym ciekawych połączeń i smaków. Jednym z najpopularniejszych dań restauracji jest burger z jackfruita, który konsystencją i smakiem przypomina szarpaną wieprzowinę. To idealne miejsce, aby zaprezentować miłośnikom mięsa wegańskie przysmaki.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Sugamour“

Miejsce to z pewnością zrobi wrażenie nawet na największym krytyku kulinarnym, gdyż wszystkie tutejsze przysmaki przypominają jubilerskie precjoza ‒ wykonane z niezwykłą starannością i dbałością o każdy szczegół. Sugamour oferuje swoim gościom nie tylko ręcznie robione desery, można tu również zjeść pyszne drugie śniadanie.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Žuvinė“

Dumą Žuvinė są sezonowe ryby litewskie, które właściciele restauracji przewożą do stolicy znad morza. Jedną z najpopularniejszych potraw jest tradycyjna marsylska zupa rybna Bouillbaisse. Restauracja zaskakuje odwiedzających nie tylko potrawami, ale także atmosferą, ponieważ Žuvinė znajduje się w historycznym Ratuszu Wileńskim, którego sklepienia, łuki i freski istnieją od stuleci.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Panama Food Garden“

Panama Food Garden to restauracja słynąca ze zdrowej żywności, owoców morza i dań z grilla inspirowanych Azją. Na terenie restauracji znajduje się szklany pawilon, w którym są organizowane uroczystości, a także hoduje się zioła, używane do potraw. Klienci mówią, że ta restauracja, znajdująca się w wileńskiej dzielnicy Žvėrynas (Zwierzyniec), zaskakuje niezwykłym wnętrzem, znakomitą obsługą oraz przytulną atmosferą.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Nineteen18“

Restauracja Nineteen18 serwuje dania przyrządzane z najświeższych produktów uprawianych na farmie, znajdującej się zaledwie 77 km od kuchni restauracji, z uwzględnieniem sezonowości i naturalnych cykli przyrody. Według szefa kuchni Matta Paulino zadaniem restauracji jest odkrywanie i podkreślanie kulinarnego dziedzictwa regionu. Podczas kolacji goście mają okazję nie tylko zjeść pyszną kolację, ale także wziąć udział w krótkim programie edukacyjnym – zapoznają się z etnografią Litwy i jej współczesną interpretacją.

Więcej informacji - tutaj.

 

„Gastronomika“

Jeśli w trakcie wyprawy zabraknie Ci przygód i będziesz czuć, że nic nie zaskoczyło Cię na tyle, byś mógł opowiadać o tym znajomym, koniecznie wpadnij na obiad do Gastronomiki. Restauracja w Republice Zarzecza oferuje kreatywną kuchnię i zaprasza gości na kolacje degustacyjne, pełne eksperymentów, tajemnic i smaków, których nigdy wcześniej nie kosztowałeś. Menu tutaj zmienia się co kilka miesięcy, za każdym razem zaskakując nowym motywem przewodnim.

Więcej informacji - tutaj.

WIĘCEJ