Аукштайтия
На востоке нашей страны, где вздымаются разноцветные холмы, зеленеют леса, струятся реки и манят своим покоем прозрачные озера, простирается Аукштайтия. Это самый большой и разнообразный этнографический регион, на знакомство с которым не хватит одного дня. Он настолько разный, такой «всякий», что практически каждый путешественник, заглянувший к гостеприимным аукштайтам, внезапно ловит себя на желании задержаться здесь подольше.
Аукштайтия. Люди и культура
По землям аукштайтов сотни лет пролегали пути разных народностей, каждая из которых оставила здесь свой след, частичку своей культуры. Поэтичные аукштайты славятся своей художественной жилкой, трудолюбием и находчивостью. Что бы они ни делали — брали в руки кусок дерева или комок глины, лозу или клубок ниток — они вырезают, лепят, плетут, вяжут. Работа в их руках не горит — поёт! Аукштайты сохранили и все еще поют архаичные многоголосые песни, так называемые «сутарти́нес» (лит. sutartinės), которые включены в Список шедевров устного и нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Аукштайтия. Еда
В Аукштайтии очень легко свернуть на пивную дорожку. Традиции пивоварения в регионе, особенно в Паневежском, Биржайском и Пасвальском районах, уходят корнями во времена усадебной культуры. Так что не удивляйтесь, если перед обедом вам предложат пиво. А к нему — все, что душе угодно. Земля в Аукштайтии плодородная, крестьяне всегда крепко стояли на ногах, вот почему кухня этого крупнейшего литовского региона столь разнообразна и обещает интересные сочетания вкусов. Вы когда-нибудь пробовали вареники с творогом и шкварками? А с черникой? А с капустой и грибами по осени? Не пробовали?! Тогда вам точно пора в Аукштайтию!
Аукштайтия. Чем тут заняться?
Искупаться в самом глубоком литовском озере и переплыть самое длинное. Взобраться на городища, которых в этом регионе несметное множество, посетить обсерваторию, похожую на космическую станцию, и провести ночь со звездами. Добраться до великой пущи и тихо исследовать ее тропы, исполненные голосами птиц и зверей, а выбравшись оттуда, осмотреть фантастический костёл, напоминающий средневековый замок. Если останутся силы — обязательно обнять тысячелетний дуб, который зарядит энергией на дальнейшее путешествие по городам Аукштайтии, где ждет еще столько же открытий и великолепных видов. Тсс! Наклонитесь, мы вам кое-что шепнем на ухо. Поезжайте узкоколейкой.