R. Linkaitė

Дегустация Занавикской кухни

Много ли мы знаем о региональной кухне? Даже такая небольшая часть Сувалькии как Занавикия обладает настолько богатым и вкусным кулинарным наследием, что после первой же ложки хочется попросить добавки и пригласить за этот стол всех друзей и знакомых. Королем занавикского стола по праву считается начиненный мясом и запеченный в печи цельный кочан капусты. По вкусу это блюдо напоминает голубцы, но вот его внешний вид сделает честь любой хозяйке. Образовательную программу о кулинарном наследии Занавикского края (лит. Zanavykų ragaučius) можно заказать в ресторане «Кухмистрай» («Кухмистеры», лит. «Kuchmistrai») в усадьбе Зипляй.