Дзукия. Еда

Что-что, а уж дары природы дзуки умеют подать на стол. И очень может быть, что вы увидите на столе нечто совершенно непривычное. Ну, например, грибной сыр! Ешьте без опаски — дзуки разбираются в грибах и не покушаются на ваше здоровье. Из грибов они варят суп, делают жаркое, начиняют ими пирожки и вареники, заготавливают на зиму — сушат, солят, квасят и маринуют. Нельзя побывать в Дзукии и не попробовать местный хлеб банда́ (лит. banda). Ищите место, где эту картофельную лепешку на капустном листе для вас достанут прямо из дровяной печи. Если понравится, попросите к чаю из лесных трав бабку (лит. grikių boba) — гречневый пирог на меду.