Литва состоит из пяти регионов, население которых отличается как своим характером, так и традиционными блюдами. Если бы было нужно придумать, как наиболее точно охарактеризововать каждый из этих регионов...
Дзукия славится грибами, ягодами и блюдами из гречки – Дзукию считают столицей лесных даров.
В Аукштайтии сытный обед не представляют без блюд из картофеля, особенно без картофельный блинов.
Сувалкия – край профессионалов приготовления мясных изделий. Окорока, вырезки, колбасы, не говоря уж о копченом в дымовой трубе вкуснейшем скиландисе!
В Малой Литве исключительно вкусно готовят рыбу: здесь ее коптят, солят, жарят, пекут, сушат...
Населения Жемайтии гордится своими кашами, раками и кастинисом – острым на вкус взбитым из сметаны блюдом, которое чаще всего подается с отравным картофелем в мундире.
