Литовские суперфуды — это мало калорий, но много энергии от самой природы. Например, перга, так называемый пчелиный хлеб. Ученые до сих пор не могут выяснить ее состав. Кажется, полевые труженицы добавляют в цветочную пыльцу какие-то особые природные вещества, что делает пергу великолепным источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
Лен и коноплю литовцы выращивали с древних времен. Сегодня семена этих растений относятся к разряду суперфудов. В льняном семени обнаружено много витаминов, Омега-3 жирных кислот, которые особенно полезны для сердечно-сосудистой системы. Конопляное семя является ценным источником белка. Оно богато магнием, цинком, железом и полезными жирами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не менее эффективно льняное или конопляное масло холодного отжима. Эти масла можно найти в лавках здорового питания. Литовские суперфуды могут стать отличными гостинцами из Литвы.
